1,5 Kg de coings
50 cl d’eau
1Kg de sucre


Lavez et épluchez les fruits.
Coupez-les en cubes.
Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre.
Plongez les cubes de coing dans ce sirop.
Laissez cuire à feu doux pendant 1 h à 1h30.