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"Goûter ma cuisine au chocolat" a été réalisé par Joël Durand, Maître Chocolatier, avec toutes ses originalités pour vous faire partager sa passion pour le chocolat à travers 100 recettes.

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par Joël Durand

Orange

Orange

Chocolat noir et orange...

Jasmin Chung Hao

Jasmin Chung Hao

Chocolat au lait 40 %,...

Menthe fraîche

Menthe fraîche

Chocolat blanc et bouquet de...

Aliméla, Mandula

Aliméla, Mandula

Pâte d’amandes de...

Provence

Provence

Praliné aux amandes de...

Carré Or

Carré Or

chocolat noir à 70%

Chataîgne

Chataîgne

Chocolat au lait 40 % et...

Poivre Szechwan

Poivre Szechwan

Chocolat noir et poivre...

Earl-Grey

Earl-Grey

Chocolat au lait 40 %,...

Réglisse

Réglisse

Chocolat blanc et bâton...

Girofle et citron

Girofle et citron

Chocolat noir, clous de...

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Praliné aux amandes de...

?

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Chocolat noir et cannelle.

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Caramel beurre salé et...

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Chocolat au lait 40% et bois...

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Praliné aux amandes de...

&

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Caramel et beurre salé...



Voir toutes les chocolettres ...

Joël DurandChocolatier
3, Bd Victor Hugo
13 210 Saint-Rémy-de-Provence
tél-fax : 04 90 92 38 25

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