Histoire des
" Huiles d' Olive Gourmandes"
Très gourmand de nature, passionné du goût et des
alliances, je mets en avant mon terroir, ma Provence adoptive, sa terre
magnifique. J' ai créé mes "Huiles d'Olive Gourmandes"
pour partir à travers elles aux quatre coins du monde, sans quitter
les oliviers des Alpilles. A vous de voyager avec moi.
L' huile d'olive AOC de la Vallée des Baux de Provence du Moulin Castelas de mes amis Catherine et Jean-Benoît Hugues s' est parfaitement prétée à ma passion des alliances. Le mariage des plantes fraîches, des épices et des sucreries est très équilibré, chaque parfum est respècté, tant la pureté de l' olive, que l' originalité du duo obtenu.
Je vous conseille de déguster mes "Huiles d'Olive Gourmandes" de nombreuses façons car elles peuvent satisfaire à toutes vos gourmandises. Salées et même sucrées les utilisations deviendront très naturelles! Roquette, mesclun, jeunes pousses d'épinard... Coquilles Saint-Jacques juste poëlées, gambas et autres crustacés...Asperges vertes, blanches, sauvages, artichauts et violets cuits juste croquants...Fromages de chèvre et faisselles...Tapenade maison...Soupe de fraises ou d' abricots et de pêches...Pain grillé, tout simplement!
Il me reste à vous souhaiter un bonne dégustation, merci de partager ma curiosité gourmande.
Remuez délicatement la bouteille avant chaque utilisation, le dépôt est naturel."Huiles d' Olive Gourmandes"
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Vanille de Madagascar
· Lavande
· Bâton de réglisse
· Praliné amande de Provence
· Praliné noisette du Pièmont
· Thym frais
· Romarin frais
· Pistil de Safran
· Cardamome verte des Indes
· Poivre Szechwan de Chine
· Anis étoilé
· Verveine fraîche
· Menthe fraîche
· Basilic frais
· Noix de muscade, cannelle et zeste de citron
· Thé au jasmin
· Bois d' Inde de Martinique
· Caramel et beurre salé
· Violette